Dienstag, 30. Dezember 2014

Couscouspfanne (Couscous mal wieder..aber anders :'D)

Hallooo!
Lang hab ich nichts gepostet aber lieber zu spät als nie , oder? x)
Ich hab ein tolles Couscous-Gemüse-Pfannen Rezept gefunden!
Omnomn : REZEPT

Donnerstag, 11. September 2014

Couscous-Salat mit Tomaten und Avocado

Hallo ihr Lieben!

Aufgepasst: Dieser Salat macht wirklich süchtig. <3
Er ist so saftig und lecker.. ich kann mich da so reinlegen.
Ich habe dieses Rezept gefunden & direkt ausprobiert: Klick für Rezept

Tip: Benutzt noch eine weiße Balsamico-Creme. DANN ist es Perfektiooon! *3*

Donnerstag, 4. September 2014

Salat mit karamellisierten Zwetschgen und Räuchertofu [Vegan]








-4-5 Zwetschgen
-1 EL Agavensirup
-1 Paket Räuchertofu
-1 Tomate
-1 Salat nach Wahl
-Saft einer halben Zitrone
-1 Frühlingszwiebel
- Gute Laune-Gewürz von Sonnentor





Gemüse waschen und Salat trocken zupfen.
Zwetschen in die Pfanne geben und mit 1 EL Agavensirup scharf anbraten.
Beiseite stellen und den Tofu kross anbraten.
Alles hübsch anrichten & tada : Legga schmegga Omnomn!

Kauftip: enerBIO Räuchertofu von Rossmann is(s)t so lecker *____*!
Fazit: Saugeiler Salat. Als Dressing habe ich Honig-Balsamico von Byodo benutzt. Das bleibt aber natürlich Euch überlassen :)
 So sieht der Balsamico aus LEGGASCHMEGGA!
 

Montag, 11. August 2014

Russischer Zupfkuchen ♥

Hallihallo!
Lange ist es her XD Ich hatte einfach keine Zeit zum bloggen aber das hat sich jetzt geändert. Juhu. ♥
Ich hab ja die Vegan for fit Challenge erfolgreich angefangen und nicht so erfolgreich abgeschlossen..XDDDD Einfach weil : Kein bock mehr gehabt.
Die Rezepte sind wie gesagt wirklich genial lecker und vieles mache ich immernoch. Ich liebe die vegane Küche! Aber ab und an ist das nicht umsetzbar.

Wie dem auch sei... hier habe ich ein leckeres Rezept für einen Russischen Zupfkuchen nachgebacken KLICK FÜR OMNOMN.
Er ist einfach perfekt.. ;____;

Fazit: Tolles Rezept und super einfach! Kann jeder und schmeckt bestimmt auch jedem <3

Donnerstag, 10. Juli 2014

Vegan for Fit - Tag 5

Hallo ihr Hübschen :)

Heute ist schon der fünfte Tag! Juhu. Alles klappt ausgezeichnet.
Mir macht das echt Spaß. Ich fühle mich ausserdem echt richtig gut. Morgens um halb 5 aufzustehen fällt mir jetzt auch nicht mehr so schwer. Liegt vielleicht daran, dass ich schon um halb 9 ins Bett gehe und einfach wegpenne.
Vor ein paar Tagen hatte ich unfassbare Einschlafschwierigkeiten.. hoffentlich ist das jetzt Geschichte. :D
Irgendwie komm ich durch diese Challenge langsam aber sicher hoch.
 Die Challenge tut MIR gut.

Ich habe 1 kg in 5 Tagen abgenommen!
Wenn das nicht mal ein toller Nebeneffekt ist, oder? Und ich habe KEINEN Sport getrieben. Auf der Arbeit laufe ich schon genug. Und meistens bin ich sowieso viel zu müde um Sport zu treiben. Hinzu kommt auch  das tägliche Kochen. Das nimmt viel Zeit in Anspruch.
Aber ich versuche heute Abend meinen Hintern zu bewegen.. vielleicht überwinde ich meinen Schweinehund ja heute? Who knows. XDDDD

Heute morgen gab es einen Firestarter <3 Und der war geil!
Hätte nicht gedacht das Hafermilch so lecker ist ;___; Jetzt weiß ich's!
Das Foto ist hässlich. Hab morgens um 5 kein schönes Licht XD


Zu Mittag gab's diese leckeren gefüllten Auberginen.. *__* Das nächste Mal werde ich wohl Cashewmus benutzen und kein Mandelmus.. das ist mir irgendwie zu Marzipan-lastig lol
Trotzdem war's lecker! Und da mein Schatz morgen kommt, habe ich für den nächsten Tag noch 3 Stücke übrig. :)

Mittwoch, 9. Juli 2014

Vegan for Fit - Challenge accepted! Day 1 - Day 4

Halli Hallo ihr Hübschen :)

Ich habe schon lange daran gedacht die Vegan for Fit Challenge auszuprobieren.
Nicht nur damit ich mein Gewicht reduziere, sondern auch für meine Vitalität. Ich bin oft müde und antriebslos.
Ausserdem schlafe ich auch ziemlich schlecht. Ich hatte keine Lust mehr zu jammern und wollte endlich mal zum Macher werden.
Und Tada: Ich habe mich durchgerungen das Buch "Vegan for Fit" zu kaufen. Und mein Gott.. i regret nothing!
Nicht nur das die Rezepte unfassbar gut aussehen.. damn. Die schmecken unfassbar geil!
Da ich sowieso Vegetarisch lebe (Hab null Lust mehr auf Fleisch. würg) , ist es für mich auch total einfach. Milch trinke ich eh nicht. Wenn dann einen Schuss in den Kaffee. Aber ich habe eine super leckere Alternative gefunden. Die schmeckt mir auch mehr als "normale Milch". (btw.: Ich trinken nur noch grünen Tee zum Morgen. Yummy!)
Joghurt wird bei mir im Kühlschrank sowieso schlecht.. Käse auch.. also kauf ich das schon garnicht mehr.
Werde ich jetzt zum Veganer? Hm. Vielleicht erstmal in Teilzeit! Ich will mir nicht irgendwas vornehmen und dann enttäuscht sein, weil es nicht geklappt hat.
Ausserdem will ich meiner Mama und meiner Oma nicht vorm Kopf stoßen wenn ein Stück Butter zum braten genommen wurde. Ich geh mit Spaß an die Sache und ich denke ich bin auf dem richtigen Weg! (:
Doch genug dazu.. ich zeig euch einfach mal wie lecker das Essen war:

Tag 1: Frühstück
 Mein Freund war da. Also haben wir direkt 3 Gerichte ausprobiert. Und es war.. warte es kommt gleich.... EPIC.

Mittagessen:
Abendessen:
 Fazit: Ich könnte mich reinlegen.
Natürlich habe ich auch die "Esszeiten" eingehalten. Nach 19 Uhr gibt es nichts mehr. Aber glaub mir.. du willst auch nichts mehr. *fetter Bauch desu*
__________________________

Tag 2:
Frühstück : Sojajoghurt mit Himbeeren

Mittagessen:

Abendessen: Linsensuppe

Die Rezepte sind für 2 Personen ausgerichtet. Ich hab meiner Mama immer Essen gebracht XD Trotzdem ist dann immernoch eine Portion übrig. Deswegen mache ich mir das meistens noch warm.
Geld & Zeit gespart juchu. :D Ich halte mich wohl an die "Stufen-Regeln". Nach 16 Uhr darf man Gerichte mit der "Stufe 2" nicht mehr essen.
Klappt prima!

Tag 3:
Amaranth Soja-Joghurt mit Heidel und Johannisbeeren..Mal wieder Joghurt. Aber da ich Frühschicht habe , geht das wirklich am schnellsten.. x)

Mittagessen:
& Abends auch.
Hab das Rezept ein wenig verändert. Hatte nicht genug Walnüsse.. also mussten Haselnüsse dran glauben. Und woah. DAS war bisher der Kracher schlecht hin!

Tag 4 - No Foto's at all:
Früh: Joghurt (Morgen gibt's was anderes. XDDDDD)
Snack: 2 Stücke von RawChocolate Goji-Orange
Mittag : Salat mit Hummus (Ich hab heute ohne Pause durchgearbeitet.. bei weitem hatte ich keine Lust zu kochen oder zu schnibbeln. Also habe ich mir im Biomarkt Hummus und einen fertigen Salat gekauft.. und es war geil.)
Abendessen: Heute reicht mir einfach eine Tasse Tee. :)

Sooo. Ich halte euch auf den neusten Stand!
Siggi





Sonntag, 15. Juni 2014

#Bento ;; JUNIZAUBER~

Hallihallo!
Schade. Das Wochenende ist leider schon wieder vorbei.. irgendwie bin ich grade total traurig deswegen. Naja. Genug rumgeheult. Hmpf..~
Ich hatte wieder Lust auf ein kleines Bento. Ich nenn es.. Junizauber!

~Vollkornbrot mit Camembert, Oliven, Walnüsse und Cranberry's, Paprika mit Sesam und ein Weinbergpfirsich~ & diese ausgestanzten Kirschblüten sind aus Esspapier. :D


Es ist wieder sehr simpel gehalten..Brot und Rohkost..Juhu. Sehr weltbewegend. Aber so simpel das Essen auch scheint : BROT IST WELTBEWEGEND. Nicht jeder hat das Glück ein Brot mit Käse zu essen.

Siggi~